溶液的結(jié)晶過程是一個復(fù)雜的傳熱、傳質(zhì)過程，近來有很多客戶對結(jié)晶器原理及類型有些疑惑，不太了解結(jié)晶器該如何進行選擇，會前來咨詢關(guān)于結(jié)晶器類型分類的問題。康景輝小編今天就結(jié)晶器原理及類型，進行簡 單的介紹。
一、溶液結(jié)晶原理
溶液結(jié)晶的前提是溶液須有一定的過飽和度，在過飽和溶液中結(jié)晶速度大于溶解速度，在溶液和節(jié)能個體并存的懸浮液中，溶液中的溶質(zhì)分子向晶體轉(zhuǎn)移（結(jié)晶），同時晶體的分子也在向溶液擴散（溶解）。在過飽和溶液中結(jié)晶速度大于溶解速度，這個過程就是結(jié)晶。
二、結(jié)晶器原理
結(jié)晶器是用于將溶液中的晶體析出的設(shè)備，而用于進行結(jié)晶操作的設(shè)備就是結(jié)晶器，結(jié)晶體主體是根據(jù)流體計算后設(shè)計的，結(jié)晶器的大小、厚薄、筒壁以及攪拌槳的轉(zhuǎn)速等等指標都是根據(jù)計算而得，然后進行系統(tǒng)自動控制，以適應(yīng)不同的晶體結(jié)晶需求。
三、結(jié)晶器的類型
結(jié)晶器的類型有很多，根據(jù)溶液獲得過飽和狀態(tài)的方法來說，可分為蒸發(fā)結(jié)晶或冷卻結(jié)晶。
蒸發(fā)結(jié)晶器是利用蒸發(fā)部分溶劑來達到溶液過飽和狀態(tài)的，這使得其與普通料液濃縮所用的蒸發(fā)器在原理和結(jié)構(gòu)上非常相似。蒸發(fā)結(jié)晶器是將溶液濃縮、溶劑汽化或者溶質(zhì)以晶體析出。
冷卻結(jié)晶器是通過冷卻溶液，降低溶質(zhì)的溶解度成為過飽和溶液，而析出溶質(zhì)的過程，適用于溶解度隨溫度下降而顯著減小的物質(zhì)。主要適用于依靠降低物料溫度，從而使物料產(chǎn)生過飽和度，終使物料進行結(jié)晶的設(shè)備。
冷卻結(jié)晶能從雜質(zhì)含量很高的溶液中獲得非常純凈的晶體產(chǎn)品，在不同的物理化學條件下，能結(jié)晶成兩種或以上不同結(jié)構(gòu)的晶體。
按操作方式可分連續(xù)結(jié)晶器和間歇結(jié)晶器。此種分類方式是配合物料溶液所產(chǎn)生的量以及物料溶液的生產(chǎn)方式而設(shè)計的，根據(jù)不同溶液的生產(chǎn)過程所設(shè)計連續(xù)或者間歇地結(jié)晶器。
四、結(jié)晶器的優(yōu)勢及特點
結(jié)晶器物料溫度可控，傳熱效率高，配置簡單、操作方便，相對能耗低，轉(zhuǎn)速低，故障少，可以連續(xù)操作也可以間歇操作。
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